Descrizione
IN SINTESI : LA BIRRA ISPIRATA A THUNDER ROAD DI BRUCE SPRINGSTEEN
NOME
TUONO
STILE
AMERICAN IPA
ASPETTO.
La Tuono ha un colore che va dal rosso all’ ambrato. All’ aspetto della Tuono si aggiunge una buona schiuma con un bianco leggermente sporco.
PROFUMO.
La Tuono ha un intenso e deciso aroma di agrumi derivato dai luppoli americani. Un po’ di dolcezza derivante dal malto puo’ essere percepita nel finale.
GUSTO.
La Tuono ha un intenso gusto agrumato. Da medio-alto a molto alto, nella Tuono, si distingue il luppolo amaro che viene poi accompagnato dal malto per fornire un equilibrio migliore. Ancora un po’ di amarezza indugia nel retrogusto.
SENSAZIONE AL PALATO.
Al palato, la Tuono rimane liscia, con corpo medio, senza astringenza e con moderata carbonatazione.
Nord e Sud assieme: orecchiette di grano arso cucinate come fossero pizzoccheri! Un Tuono di sapori!
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American Ipa.TUONO su sfondo di verdure al forno.
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American Ipa. La TUONO è anche nell' impasto dell'hamburger! Strabuono. Ma che ve lo dico a fare...
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Con la zona arancione noi stiamo a casa a bere la Tuono e mangiare #frise pugliesi e con #bruce in sottofondo !!
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