FOLLIA
STILE : DUNKEL WEIZEN
ALC. : 5.7 VOL
BOTT. DA 33 CL

4.50

Liberamente ispirata alla musica di Bruce Springsteen e a tutti coloro che inseguono sempre i propri sogni, la Follia è come un viaggio senza meta che, tra aromi di frutta dolce, spezie orientali e malto, finisce con un fresco retrogusto. Con insoliti malti tostati, una schiuma cremosa, un colore ambrato carico, un corpo e una carbonazione medi, la Follia diventa una raffinata birra weizen.
Servire preferibilmente in un bicchiere tipo weizenglass intorno ai 7°C con piatti grassi.

Bevi consapevolmente.

Tutte le etichette sono disegnate a mano.

Ogni scatola contiene sei bottiglie da 33 cl.

Esaurito

Descrizione

ASPETTO.
Il colore è marrone mogano. La schiuma è molto spessa e bianca e l’elevato contenuto di proteine del frumento determina la poca ma caratteristica limpidezza.
PROFUMO.
Aromi di chiodo di garofano e di banana vanno dal moderato al forte, gli aromi di
frumento sono presenti e accompagnati da quelli di caramello e di malto. Con una accettabile punta di acidita’, è percettibile a volte anche una punta di vaniglia.
GUSTO.
Il gusto è rotondo e con un finale relativamente asciutto e come gia’ spiegato per il
profumo, propone aromi di banana, di chiodi di garofano, di frumento, di caramello, di malti tostati e a volte anche di vaniglia.
SENSAZIONI AL PALATO.
Il frumento e il lievito in sospensione impartiscono la sensazione di una soffice, cremosa pienezza e possono proseguire verso un finale piu’ leggero, aiutati da una sicura carbonatazione. Alla fine risulta sicuramente effervescente.

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Dimensioni 18 × 14 × 24 cm
Alc.

5.7 VOL

Stile

DUNKEL WEIZEN

Lotto

55/19

Bottiglia

BOTT. DA 33 CL