LA STORIA
Ho scelto di fare birra solo perche’ non potevo essere Bruce Springsteen….
….e cosi’ nel 2015 nasce Birra Artigianale Brusio.
Birra Artigianale Brusio nasce nel 2015 dopo circa 5 anni di studi di homebrewing, lavoro e ricerca.
Sono consapevole che Birra Artigianale Brusio sia una piccola realtà, ma non mi arrendo mai.
Anzi, facendo tutto con passione, sono sicuro che tutto quello fatto finora, un giorno ripaghera’.
…perche’ in fondo, se sei nato per correre, il tuo limite e’ solo il cielo.
Per ora puoi trovare le mie birre in attivita’ di ristorazione selezionate tra cui:
 | uno dei migliori, se non il migliore albergo di Milano |
 | due centralissimi ristoranti segnalati dalla prestigiosa guida Gambero Rosso |
 | una delle migliori hamburgerie di Milano |
 | uno dei piu' eleganti ristoranti di pesce di Milano |
 | una delle migliori grill-house di Milano |
 | una delle migliori pizzerie di Milano |
 | uno dei migliori ristoranti della provincia di Milano |
 | il piu' creativo ristorante vegano di Milano |
 | la migliore focaccieria di Milano |
 | uno degli storici beershop di Milano |
 | nel pub con la migliore musica Live di Milano |
Nel frattempo godetevi la lettura e l’ ascolto di quanto ho trovato in giro sul mondo della Birra Artigianale Brusio.
 | Intervista del 14/07/2019 su Radio Lombardia |
 | Intervista del 29/07/2017 su Radio Capital |
 | Articolo sul Corriere della Sera |
 | I feedback degli esperti di Untapp |
 | Fermento Birra |
 | Microbirrifici.org |